L’interesse che il mondo food sta riscontrando negli ultimi anni è innegabile. Questo successo ha portato non solo al proliferare di programmi dedicati alla cucina in tutte le sue sfaccettature, ma anche alla riscoperta e alla maggior valorizzazione di diversi piatti della tradizione e delle loro varianti. Non a caso, molte realtà attive nel mondo della ristorazione propongono pasta fatta in casa, un grande classico che non stanca mai e che soddisfa anche i palati più esigenti! Per prepararla al meglio ci vogliono buona volontà e amore per la cucina senza dubbio, ma anche le macchine per pasta fresca professionali hanno il loro perché ai fini del risultato! La gamma di prodotti Mibos offre due alternative: Pastafresca Mibos Small e Pastafresca Mibos Maxi.
Le macchine pasta per alberghi assicurano infatti una produzione di pasta fresca su ampia scala, in grado di soddisfare la richiesta di ogni attività di ristorazione: dalle mense agli hotel, dai laboratori artigianali ai ristoranti
L’utilizzo di macchine per pasta fresca ha semplificato il compito dei privati amanti della buona tavola, dei ristoranti e degli agriturismi, permettendo di prepararla tutti i giorni, nelle varietà desiderate.
Le macchine da pasta per sagre e feste sono perfettamente smontabili per una corretta e rapida pulizia di tutte i componenti.
I nostri prodotti a noleggio, Pastafresca Mibos, Piastracottura Mibos, Mibos Grill, sono disponibili per brevi periodi, per intere stagioni o nella formula noleggio a lungo termine. Le macchine per la pasta e per la cottura sono il risultato di ben 40 anni di esperienza durante i quali abbiamo fatto nostre tutte le evoluzioni tecnologiche di processo, di prodotto e di servizio, per darti il massimo, sempre.
Siamo artigiani per passione e non vediamo l’ora di rispondere a tutte le tue domande.
In tutti e due i casi, possiamo parlare di diversi vantaggi. Ecco i principali:
Inoltre, grazie alla loro struttura in acciaio inox, le macchine per pasta fresca professionali di Mibos possono essere pulite rapidamente e garantiscono una lunga resistenza nel tempo.
Tra le caratteristiche delle macchine per la pasta fresca per ristoranti di Mibos è possibile ricordare le trafile in bronzo. Grazie alla loro azione, la pasta fuoriesce non solo compatta, ma anche rugosa. In questo modo, trattiene meglio il condimento e garantisce un gusto a dir poco genuino.
La versione maxi nello specifico ha in dotazione quattro trafile. A richiesta, è possibile sceglierne altre opzioni presenti sul depliant ufficiale.
Preparare la pasta in modo artigianale nel proprio locale o durante un evento fieristico offre a clienti e visitatori un piacere inconfondibile che, grazie alle macchine per la pasta fresca professionali Mibos, può essere gestito tenendo conto delle esigenze di salute di ogni persona, tutto questo senza mai mettere in secondo piano l’inventiva ai fornelli. Con le macchine professionali Mibos, infatti, a prescindere dalla dimensione, si può fare la pasta con farina di grano duro ma anche con farina di farro e altri cereali, farina di mais, farina di ceci e altri legumi.
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